5 potravin a gastroenterolog vždy, vždy drží v lednici
2. Miso
Nemusíte čekat, až se vaše další sushi noc, abyste se ošetřili na střevní léčivé síle miso, což je základ v japonské vaření vyrobené z fermentovaných sójových fazolí a ječmene nebo rýže. Jako Dr. Sonpal, použijte pastu v ponorech a obvazech nebo marinádách pro lososa a tofu. "Obsahuje řadu užitečných bakterií a enzymů [a je] vhodný, pokud se vyhýbáte mlékárně," říká.
3. kysané zelí
Kdo věděl, že jeden z nejpopulárnějších zálivek v rountkách je ve skutečnosti super střevo? "Je to přirozeně fermentované jídlo, které má mikroorganismy bakterie Lactobacillus, které vylučuje špatné bakterie ve střevě a umožňuje prospěchu prospěšné střevní flóry," vysvětluje Dr. Sonpal. „To pomáhá snižovat syndrom syndromu podrážděného střeva, jako je plyn, nadýmání a zažívací potíže.„Navíc, že tartová chuť, kterou získáte ze zelí, je obzvláště prospěšný způsob, jak přidat chuť k jídlu, protože pochází z organických kyselin, které pomáhají probiotikům vykonávat svou práci, říká.
4. Divoký losos
Jistě, jste povinni sklízet více výhod z lososa, než byste řekli, červené maso, ale Dr. Sonpal říká, že byste se určitě měli zaměřit na divokou rozmanitost, což znamená, že losos byl chycen rybářským pólem v jeho přirozeném prostředí, na rozdíl od zemědělství. „Divoký losos má bohatý zdroj omega-3 mastných kyselin, což je silné protizánětlivé a je rozhodující pro hojení zaníceného střeva a prevenci budoucích epizod,“ říká Dr. Sonpal.
5. Kimchi
Ať už je konzumován samostatně nebo část dušeného masa, Kimchi je oporou v Dr. Sonpalova strava pro jeho střevní léčivé vlastnosti. "Protože je vyrobena z fermentované zeleniny, je tato korejská příloha dobrou volbou pro ty, kteří nekonzumují mléčné výrobky, a je to skvělý zdroj dietních vláken a vitamínů A a C," říká.
Žádná z těchto ingrediencí lechtá vaši fantazii? Nedělejte si starosti. Podívejte se na jednu z těchto sedmi střev přátelských snídaní nebo se rozhodněte pro jednoduchou večeři s vysokým obsahem vlákna (včetně pizzy a hamburgerů).
