Připraven na září resetování? Vyzkoušejte tyto 3 detoxikační recepty

Ingredience
1 1/2 šálků rostlinné mléko (mandlové nebo kešu dobře fungují)
1 šálek válcované oves, bez lepku podle potřeby
1 1/2 lžíce semen Chia
2 lžíce mandlového másla a více pro polevu
1 pomlčka skořice
1 Apple, strouhaný
1 hrst nakrájených mandlí, opékaných
Potahování syrového medu, konopných srdcí a jakékoli jiné superpotraviny požadované!

1. V misce nebo nádobě kombinujte mandlové mléko, válcované oves, semena chia, mandlové máslo a skořice. Dobře promíchejte, přikryjte a přehnějte přes noc.

2. V a.m., Zamíchejte nastrouhané jablko, rozdělte mezi misky a nahoře s mrholením mandlového másla a nakrájených mandlí. Užívat si!

Kari květák a sladká bramborová mísa

Tento recept na oběd je pohledem na ten v mé kuchařce, Dobré čisté jídlo. Je velmi snadné hodit několik dalších sezónních ingrediencí na stejný pekáč. Tip: Zdvojnásobte nebo ztrojnásobte obvaz, který se používá po celý týden, nebo na pomalu pečené lososové misce níže.

Poskytuje 2-3 porce

Ingredience
Miska
1 malá hlava květáku nebo 1/2 větší hlavy, nakrájená na malé kvítky
1 sladké brambory, nakrájejte na kočky 1/2 palce
1 15 oz. plechovka cizrny, opláchnutá a vyčerpaná
2 lžíce kokosového oleje, roztavený
2 lžička kari prášku
3/4 lžičky kurkumy
1 špetka vloček z červené papriky
1 šálek smíšené quinoa, proso a pohanka
1/4 šálku nakrájených mandlí, opékané
1/4 šálku koriandru, zhruba nasekané
Šťáva z 1 vápna
Olivový olej
Růžová sůl a čerstvě mleté ​​pepř, podle chuti
Několik hrstů zelených, rukolou, nasekaného špenátu nebo nasekaného kale

Čisté jídlo špinavé město vinaigrette
1/2 Malé šalotky, jemně mleté
1/4 šálku citronové šťávy (asi 2 citrony)
1/2 šálku olivového oleje
2 lžička Dijon hořčice
Růžová sůl a čerstvě mleté ​​černé pepře, podle chuti

1. Předehřejte troubu na 375 ° F a lemujte plech s pergamenem. Hoďte květák, sladké brambory a cizrnu s kokosovým olejem, kari a kurkuma. Dochutíme solí a pepřem. V případě potřeby házejte špetku vloček z červené papriky. Držte se v troubě asi 35-40 minut nebo dokud se vegetariáni vaří a zlaté.

2. Mezitím opláchněte zrna a přidejte do hrnce 2 šálky vody. Dejte mu pěkně rozruch, přidejte pěknou špetku soli, přiveďte k varu, pak zakryjte a redukujte na vaření po dobu 15-18 minut. Vyjměte z tepla, položte papír nebo kuchyňský ručník na hrnec, vyměňte víko a nechte páru po dobu 5-10 minut. Odstraňte víko a nechte vychladnout na teplotu místnosti. Zamíchejte opečené mandle, vápno, koriandr, pokapání olivového oleje a sůl a pepř podle chuti.

3. Podávejte velkorysou část zrna v každé misce, přelité směsí květáku a zelení. Pokapejte více olivovým olejem, vápnem nebo CFDC Vinaigrette podle potřeby.

Losos ve stylu Nicoise a rýžová mísa Cauli

Téměř spolehlivý způsob vaření lososa? Pomalé pečení. Je to samy o sobě chutné, na salátech, v miskách a další. Tady to podávám s rýží Cauli, vegetariáni, avokádo a vajíčko s měkkou vařenou pro snadnou a uspokojivou večeři.

Poskytuje 2 porce

Ingredience
Losos
1/2 lb. Silný filé z lososa
4-5 větviček smíšených bylin (používám pažitku, rozmarýn a tymián.)
Citrónová kůra
Mrholení olivového oleje
Košerová sůl a čerstvě mleté ​​černé pepře, podle chuti

Cauli Rice
1/2 velký květák nebo 1 malý květák celý
Olivový olej
Růžová sůl a čerstvě mleté ​​černé pepře, podle chuti

Ozdoby
2 hrstka dětského salátu, rukolou nebo vašich oblíbených zelených
1 šálek napařené zelené fazole
1/2 šálku dětské fialové brambory, nakrájené
1 vajíčko vařené měkké
1/4 šálku kapitol, vyčerpané
1 avokádo, poloviční, postavené a nakrájené

CFDC Vinaigrette
1/2 Malé šalotky, jemně mleté
1/4 šálku citronové šťávy (asi 2 citrony)
1/2 šálku olivového oleje
2 lžička Dijon hořčice
Růžová sůl a čerstvě mleté ​​černé pepře, podle chuti

1. Předehřejte troubu na 250 ° F. Položte kůži z lososa dolů na plech na pečení na pergamenu. Posypeme košerovou solí a rozptylujte některé čerstvé bylinky nad vrcholem-používám vše, co mám po ruce. Přidejte nějakou citronovou kůru a mrholení olivového oleje. Pečete v troubě po dobu 25-30 minut, dokud nebudete moci snadno prorazit a procházet vidličkou.

2. Odloupněte zelené listy květáku. Nařezán na květy (včetně stonků). Vložte do kuchyňského robota hrst květin (asi šálek) a několikrát pulzujte nebo dokud je květák v malou rýži jako kousky. (Udržujte kousky na větší straně, aby se nedostaly kašoviny). Opakujte v malých šaržích, dokud nebude ohrožena celá hlava. Případně jej můžete nasekat ručně nožem.

3. Zahřejte střední pánev na mírném ohni s polévkovou lžící oleje. Přidejte rýži květák a vařte, dokud není jen něžná, asi 3-5 minut.

4. Jemně vločka lososa a podávejte na květáku, s dětskými saláty, zelenými fazole.

Plantka Cook and Health Coach Lily Kunin je zakladatelem čistého jídla Dirty City a autorem kuchařky Dobré čisté jídlo. Díky své ochranné známce méně je to více než je Kunin o tom, jak je neodolatelně čistý, zdravý potravinový používaný a bezlepkový ingredience bez lepku.

O čem by měla Lily napsat dál? Zašlete své dotazy a návrhyOdborní[email protected].