PepsiCo je na misi ukončit pouště zdravé jídlo

Nakonec jde o přístupnost, a to je místo, kde si myslím, že Pepsico svítí, zatímco mnoho dalších menších značek nemůže. Stavíme národní chlazenou schopnost doručování přímých dveří, což znamená, že do poloviny roku 2019 budeme zahrnout asi 75 procent každého jednotlivého obchodu s malým formátem v USA, kde budou spotřebitelé schopni jít dovnitř a být zdraví, chlazenou produkty. To je jen jeden příklad toho, jak jsme schopni získat výživnější možnosti pro spotřebitele.

Je tu něco, na čem právě pracujete, na čem jste nadšeni?

Když byl nahý založen, bylo to opravdu o tom, aby ovoce a zeleninu bylo vhodné pro spotřebitele v jiné formě. Postupem času se to rozšířilo o to, jak mohou spotřebitelé získat přístup k více živin a vitamínům, které jsou součástí těchto potravin. Až do letošního roku jsme zůstali koktejlem, ale nyní s nahými bary jsou celé kusy ovoce a zeleniny jako výplňové občerstvení pro spotřebitele; můžete tam vidět kale.

Tropicana také právě spustila novou směs vyrobenou s kokosovou vodou. Někteří lidé nemají rádi chuť kokosové vody, ale chtějí výhody. To je dobrý způsob, jak získat tyto elektrolyty. Jsem také opravdu nadšený z toho, co se děje s Oats Quaker. Oves je jedním z nejlepších potravin, které můžete mít, protože má na vysoké úrovni beta glukan, rozpustné vlákno, které zvyšuje zdraví střev, je dobré pro srdce a dává těleso trvalou energii. V loňském roce jsme spustili předem vyrobený oves přes noc a část zpětné vazby, kterou jsme slyšeli od spotřebitelů, bylo to, že chtěli neslazenou verzi, takže jsme to právě spustili tento měsíc.

Existují nějaké trendy zdravých potravin PepsiCo upřednostňují zpřístupnění?

Ten, o kterém náš tým hodně mluví, je žít v životním stylu poháněný rostlinami. Quaker, Tropicana a Naked jsou pro nás skvělé platformy, abychom to opravdu rozšířili. Další je myšlenka jídla jako léku. Lidé chtějí léčit jakékoli problémy, které mají s jídlem, takže jsme interně mluvili o způsobech, jak jim poskytnout více způsobů, jak to udělat. Spolu s touto myšlenkou je poskytování produktů, které zlepšují zdraví střev. Ať už je to s probiotickým nápojem Tropicany, Kevita's Kombucha nebo Kevita's Sparkling Tonic Line-Including One s octem Apple Cider-je to trend, o kterém hodně mluvíme a chceme nabídnout více inovací v pohybu vpřed vpřed vpřed.

Je možné jíst zdravě na rozpočtu na potravinové značky? Zde je to, co se stalo, když to jeden editor vystřelil. Navíc to jsou ženy, které zcela transformují potravinářský průmysl pro zdravější.