Ohromen tím, co je právě teď ve vaší lednici? Zde je přesná objednávka, kterou byste měli použít

Další přicházejí čerstvé produkty, které se hodně liší, pokud jde o to, jak dlouho to vydrží. „Zatímco jablko může trvat několik týdnů v lednici, okurka nebo salát může trvat asi týden,“ říká. Použijte ty položky, které se nejprve zkazí, abyste mohli na později uložit dlouhodobější produkci. Když získáte potraviny, soustředíte se také na přidání dalších těchto robustních ovoce a zeleniny do svého seznamu, jako jsou brambory, pomeranče, cibule a citrony.

Poslední věcí, na kterou se musíte zaměřit, je jídlo, které je třeba použít v určitém čase po jeho otevření. „Například mléčné mléko bude trvat pět a 10 dní po otevření, v závislosti na typu mléka. Například plnotučné mléko má kratší trvanlivost, “říká Gorin. (Pro Tip: Je to skvělý čas na nákup nemléčného mléka, protože má tendenci vydržet déle než kterákoli z možností mléka.)

Tipy schválené RD včas používat čerstvé jídlo

1. Pokud máte hodně vajec ..

Když má Gorin spoustu vajec, která jsou blízko k datu vypršení platnosti, použije je v bezlepkovém vaječném kastrolu. „K tomu můžete také přidat uzený losos, stejně jako zeleninu, jako jsou rajčata,“ říká. „Rád jíst tento den nebo dva čerstvý a pak zmrazit jednotlivé porce."

Tady je to, co RD říká o vejcích:

2. Pokud máte hummus používat ..

Nemůžete nechat svůj vzácný hummus jít plýtvat. Aby to využilo včas, Gorin doporučuje vyměnit dlouhodobé ořechové másla a rozmazat je na vrcholu toastů. „Obvykle to doplním vejcem, stejně jako vegetariány, které mám po ruce,“ říká. „Ředkvičky jsou tak dobré nahoře."

3. Pokud se vaši vegetariáni chystají zkazil ..

Jsou vaše čerstvé vegetariány špatně? Pečte je v troubě. „Dělají skvělou stránku téměř na jakýkoli protein,“ říká Gorin. „Také je smíchám do různých jídel, jako jsou rýžové misky, nebo je dokonce nakrájíme a přidám je na těstoviny nebo mac a sýr."

Věděli jste, že můžete zmrazit své avokádo? Zde je návod, jak je udržet zralé měsíce. Pak se podívejte na tento 3sekundový hack inspirovaný kyticí, který udržuje vaši vegetariány svěží déle v lednici.