Otřesy s náhradou jídla jsou zpět s novým vzhledem, ale jsou zdravé?

Pravidla při výměně jídla zatřásáním nebo jiným

Když jsem se zeptal registrovaného dietologa a prezidenta o výživě osmdesáti-20 let Christy Brissette, Rd o vzestupu koktejlů na náhradu jídla, řekla mi, že mají tendenci být docela na stejné úrovni jako proteinové tyče: v pořádku v špetce nebo pro nějaké rychlé palivo, ale ne, ale ne, ale ne, ale ne, ale ne, ale ne, ale ne, ale ne, ale ne obvykle skvělé žít mimo den. „Obecně jsou docela podobné, takže pokud nejste barem, může být chvění dobrý způsob, jak místo toho jít,“ říká.

„Vždy bude lepší získat své živiny z nezpracovaných, Whole Foods,“ dodává. Obecně říká, že dobré jídlo má mezi 20 a 30 gramy bílkovin, nejméně deset gramů vlákniny, zdravé tuky a dostatek kalorií, které vás nechá pociťovat. Při zvažování chvění na náhradu jídla se podívejte na výživový panel a jako vždy ingredience. Brissette také říká, že nemusí být nejlepším způsobem, jak jít, pokud má někdo historii s narušeným stravováním; Záměr, proč se namísto talíře potravin narazíte na chvění.

Ale s ohledem na to všechno má zájem vidět, jak se od dnů čokoládového mléka z 80. let vyvinuly koktejly na jídlo ..

Nová plodina náhradních chvění jídla

Spoluzakladatelé Mēle Lauren Benbassat a Elise Tresley říkají, že jejich tým založil společnost, protože i s tolika smoothie a džusovými tyčinky měla potíže s nalezením možnosti, která nebyla bez GMO, bez sóji, bez konzervačních látek, a nepřidala se cukr. „Protože Mēle je nízko glykemická, v průběhu času se pomalu rozpadne a v průběhu času stéká glukózu do vašeho systému, což snižuje kolísání hladiny cukru v krvi a vede k trvalé energii,“ říká. Tresley a její tým formulovali dva typy chvění, rostlinných (vyrobených z proteinu z hnědé rýže a hrášku) a syrovátku, včetně různých ovoce, ořechů a lněných semen (vše ve formě prášku). Společně získáte 18 gramů bílkovin, šest gramů vlákniny a 7 gramů zdravých tuků.

Brissette říká, že obsah proteinů dělá Mēle dobrou volbou pro občerstvení po tréninku nebo pro projít přes dopoledne nebo pozdní odpolední propad, ale protože kalorie jsou jen 250 za chvění, není plně přesvědčena, že funguje jako a náhrada jídla. „Pokud jde o jídlo, kalorie, bílkoviny a vlákno jsou všechny trochu nízké, ale sedm gramů tuků to přinejmenším způsobí, že se napočítává a pomůže vám cítit se plný,“ říká. „V ideálním případě na jídlo by měl být protein vyšší, mezi 20 až 30 gramy a kalorie by měly být určitě vyšší."

Jeden nový jídelní náhrada Shake Brissette byla do toho, že je Huel, ačkoli generální ředitel společnosti James McMaster se na produkty neodkazuje-které zahrnují tři různé směsi připravené k pití a připravené k směsnému prášku-as Shakes as Shakes. „Huel je jídlo a poskytuje nutričně kompletní jídlo poskytující všechny základní vitamíny a minerály,“ říká. „Vyrábí se ze šesti hlavních potravinových ingrediencí; oves, hnědá rýže, hrášek, lněná semínka, slunečnicová semena a kokos a opevnění vitamínem a minerálním směsí všech 27 základních vitamínů a minerálů, aby to dalo všechny vzácné mikronutrienty. potřeby."

„Je to něco jako vzít si multivitamin s proteinovým chvěním,“ říká Brissette o Huelu. Zatímco ona říká, že výživový panel kontroluje políčka potřebná k podrobení tradičního jídla (400 kalorií, 20 gramů bílkovin, 6 gramů vlákniny a 19 gramů zdravých tuků), (ne překvapivě) to někdy doporučuje více jako stand-in a nepoužívané denně. „To je dobrá volba, když opravdu nemáte čas připravit nebo jíst pokovené jídlo, ale já bych ho nedoporučoval pro celou dobu,“ říká.

Její zdůvodnění je v souladu s McMasterem: „Realisticky není vždy možné získat přístup k výživnému jídlu, když běžíte ze dveří, na silnici nebo v práci,“ říká. „Huel je tu, aby zabránil špatným možnostem jídla, když je čas omezený,“ říká. „Hodně potravin má nízkou nutriční hodnotu a chybí v možnostech jídla na základě rostlin."

Zatímco Mēle se snaží být Whole Foods ve formě Shake a Huel je v podstatě poloviční dotaz, Gemini-A A Meal Restation Shake od Unico Nutrition-je spíše skutečná náhrada jídla, plus všechny ozdobné doplňky, které jste přidali do své wellness rutinní. Začíná to jako standardní veganský proteinový prášek (osm gramů na porci, pocházející z proteinů hrachu, konopí a quinoa), ale pak zahrnuje další bzučivé wellness ingredience, jako je MCT olej, vlákno ze sladkých brambor, špenát, mouka kasava, ukradená oves, oves, ukradené řezané oves, a lněná semínka, probiotická směs, prebiotický inulin, trávicí enzymy a dokonce i Ashwagandha.

Zakladatel značky Lance Herrington říká, že myšlenka toho, co se jídlo změnilo, takže produkty by měly také. Proto vytvořili svou směs, aby upřednostňovali potřeby makronutrientů a také zdraví střev. „Jedná se o dramatický odklon od tradičního, nákladově efektivního přístupu k produktu„ náhrady jídla “, který se obvykle skládá z proteinu na bázi mléka opevnění syntetickými vitamíny a prázdným uhlohydráty. Věříme, že naše Blíženci jsou mnohem efektivnějším palivem pro lidské tělo a mysl, “říká.

„Pokud jde o ingredience, je to velmi honosné a trendy,“ říká Brissette. „Také se mi líbí, že získávají zdroje z mnoha různých fytonutrientů a skutečných potravin, ne izolovaných vitamínů nebo živin.„Přesto na některých doplňcích vychovává skeptické oko, jako je probiotická směs a trávicí enzymy. „Neexistuje dostatečný důkaz, který by ukázal, že by měl každý užívat trávicí enzymy,“ říká. „A chtěl bych více výzkumu konkrétní probiotické směsi, kterou používají.„Zde je, že wellness potřeby lidí mají tendenci být docela individuální-může být obtížné zapouzdřit něco, co funguje pro každého v jednom prášku. Ne každý by měl mít například stejné probiotické. „Líbí se mi to, ale líbí se mi, aby někdo měl jen jako část jídla nebo jako malé svačinu,“ uzavírá na závěr.

Přestože má svou kritiku, Brissette je celkově povzbuzována tím, jak se kategorie výměny jídla nadále vyvíjí. „Shake pro náhradu jídla může být skvělou volbou pro ty časy, kdy jste celý den uvízli na schůzkách nebo musíte jíst při dojíždění do práce,“ říká. „Ale stále to není stejné jako talíř jídla. Skutečné, celé jídlo bude vždy lepší."

Něco jiného, ​​co se dostalo upgrade: ramen. Výrobky s vysokým obsahem vláken jsou také trendy. Zde je verdikt, pokud stojí za to přidat do vašeho košíku s potravinami.