Udělejte veganskou poké chuť jako skutečná věc, díky jednomu dietologovi schváleným jednoduchým trikem

Poké je už nějakou dobu trendy. Jídlo-který je v podstatě syrový rybí salát (a dlouhodobý svor v havajské kuchyni)-má jako hvězdnou složku tuňáka, takže jídlo a dělá jídlo a málo těžko replikovat ve veganské stravě. Ale nikdy neříkej nikdy: vše, co je potřeba k výrobě dupového závodu, je vaše go-to letní ovoce a nějaké teplo.

Když se Lisa Hayim, Rd, zakladatelka potřeby studny, vydala na jídlo, popadla nějaký ultrahydratační meloun. Protože již má podobnou texturu jako tuňák, další kroky jsou snadné: zakryjte sladkou chuť něčím pikantním, pak ji hodte do trouby.

Po zabrušení dvou šálků ovoce Hayim říká, že kousky obtěžují směsí 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce rýžového octa a 1 lžíce tamari nebo omáčky, poté je rozložte do misky bezpečné v troubě a pečte je a pečte je v misce po dobu 30 až 40 minut při 400 ° F. „Klíčem a tajemstvím, aby se textura ve srovnání se skutečným tuňákem poké bylo používat troubu. Je to naprosto volitelné a chutná lahodně v obou směrech, ale při krátkém pečení se stane pevnějším, “píše ve svém blogovém příspěvku.

Trouba je obvykle poslední Místo, na které byste našli sladké letní ovoce, ale hej-když přijde na vytvoření epické misce Poké, která oklamá vaše přátele, je to nutnost.

Zde je návod, jak vytvořit krémovou veganskou zakysanou alternativu během několika sekund, není nutný žádný mixér. Nebo použijte tento recept bez masa během příští noci taco.