Jsem RD a to jsou nejběžnější otázky, na které jsem se zeptal na rostlinné stravování

Angličtina také doporučuje užívat doplněk DHA založený na rostlině. „Někteří lidé možná budou chtít vzít rostlinné DHA APLECTMENT-AKA řasy olej-jako DHA se nachází hlavně v mořských plodech. Ryby jedí mikrořasy obsahující DHA a hromadí se ve svých tkáních. Naše těla mohou vyrobit tu mastnou kyselinu z rostlinných potravin obsahujících ala mastných kyselin, jako jsou semena Chia, vlašské ořechy a lněné semeny, ale odborníci debatují o tom, zda je to dostatečné pro dobré zdraví, “říká. „A konečně, pokud neskončíte jodizovanou sůl, měli byste ji doplnit. Rostliny obsahují jód z půdy, ale množství se liší v důsledku vyčerpání půdy."

3. Kolik ovoce a zeleniny bych měl vlastně jíst?

Když jíte rostliny, je vaše strava nabitá ovocem a zeleninou. Je jen těžké vědět, kolik byste měli dát na talíř. Podle Julia Zumpana, RD, registrovaná dietologka na Cleveland Clinic, by se každé jídlo mělo skládat z nejméně 50 procent zeleniny. „Cílem by mělo být získat minimálně sedm až devět porcí zeleniny denně a dvě až tři porce ovoce,“ říká.

4. Musím jít celou dobu, pořád, abych získal výhody?

Snažit se jíst rostlinnou stravu není situace všech nebo nic. Můžete zlepšit své zdraví a zdraví planety, aniž byste se cítili, jako byste to měli udělat na plný úvazek. „Mnohokrát se cítíme poraženi, pokud nedostaneme všechno na 100 procent správně. Ale i když jedete na rostlině, vám pomůže přiblížit se k jídlu ještě jedno ovoce nebo další zeleninu, děláte dobrou práci, “říká dietologka Catherine Perez, RD. „Navíc budete pravděpodobně představeni potravinám, které obvykle nejíte pravidelně nebo budete představeni do nových potravin, které mohou mít pozitivní dopad na vaše zdraví."

5. Jím příliš mnoho uhlohydrátů?

Když jedete na rostlině, je snadné zaostřit svou stravu kolem sacharidů. Jen se ujistěte, že to nepřehnáte. „Ačkoli uhlohydráty jsou nezbytnou součástí své stravy, existuje něco, jako je příliš mnoho,“ říká Modell. „Například bych nedoporučoval mít dva šálky hnědé rýže a Šálek fazolí při jednom jídle. Zatímco sledujete rostlinnou stravu, je důležité přidat k jídlu odrůdu a začlenit vysoce kvalitní tuky, jako jsou avokádo, ořechy a semena, aby ji vyvážily také."

6. Jaké jsou nejlepší zdroje zdravých tuků při jídle na bázi rostlin?

Existuje mnoho způsobů, jak se vaše zdravé tuky opravit za zdroje zvířat. „Tuky nejsou jen v masu a mléčných výrobcích,“ říká Shawn Wells, RD. „Nejdůležitější věcí, kterou je třeba si pamatovat, je získat tuky z Whole Foods, protože nebyly zpracovány nebo zahřívány. Tuky se snadno poškozují při vysokém žáru. Jděte na avokádo, kokos (extra panenský olej, maso a mouku), olivový olej z extra panelu, ořechy (zejména makadamie) a semena (chia, konopí, dýně a lnu)."

Špinavé tucet (a čisté patnáct):

Toto je tajná ořechová omáčka, kterou lékař používá k tomu, aby jí byla jídla na bázi rostlin „100krát lepší.„Pak zjistěte, jak se všechny nové krémy na trhu na bázi rostlin porovnávají nutričně.