Jak vyrobit zdravé nabité sladké brambory vašich hygge snů

Sladké brambory půjčily své supervelmoci k krémovému čokoládovému pudinku, ukradli reflektor v dezertu, který spustil milion Instagramů, a dokonce se podařilo vylepšit brownies. Ale dezert není jediný čas, kdy hlíza svítí: zaslouží si také místo na talíři.

Alexandra Andersson, spoluzakladatelka FiveSec Health, se spoléhá na vegetariánskou hvězdu, aby poskytla nasycené jídlo v chladných zimních nocích, naložil je cizrnou a krémovým kokosovým jogurtem. Konečným výsledkem je jídlo, které se plní a svěžím, aby sloužila jako hlavní chod, nejen příloha.

Jako vývojářka receptů za její aplikací pro recept na zdraví FiveSec je Andersson mimo obeznámenou s pulzujícími a barevnými potravinami, která dominují rostlinné Instagramové scéně-část toho, co ji inspirovalo k založení své společnosti na prvním místě, ale překládáním všech těchto všech těchto Nádherné smoothie misky a saláty na zimní počasí mohou být výzvou. Tam přicházejí sladké brambory. "Když mi je zima, je to perfektní oteplování a výživné jídlo," říká Andersson. "Je to sladké, pikantní a má náznaky kořenitosti z křupavé cizrny.".“

Pokračujte ve čtení pro svůj recept na sladké brambory s cizrnou.

Sladké brambory s cizrnou

Slouží 4

Ingredience
2 velké sladké brambory
1 1/2 šálků konzervovaných a vypuštěných cizrna
1 lžička uzená paprika
1 lžička česneku
1 střední rajče, nakrájené
1/2 červená cibule, nakrájená
1/2 šálku čerstvé bazalky, tenké plátky
1 lžička himálajské sůl
1/2 lžičky mletého černého pepře
1/2 šálku kokosového jogurtu
1 hřebíček česneku, mleté
1/2 lžičky citronové šťávy

1. Předehřejte troubu na 425 stupňů. Vyrovnejte plech s pergamenovým papírem. Brambory nakrájejte na polovinu, podélně a položte na masy brambor dolů na připravený podnos. Pečeme, dokud není maso měkké, asi 40 minut.

2. Hodit cizrnu s uzenou paprikou a česnekem, položte na další pekáč s pečením s pečením a pečte po dobu 20 minut.

3. Smíchejte rajčata, cibuli a bazalku dohromady, osolte s černým pepřem a půl lžičky sůl.

4. Rozšlehejte jogurt, česnek, citronovou šťávu a půl lžičky sůl.

5. Když jsou brambory hotové, naplňte je cizrnou, rajčatovou salsou a jogurtovou omáčkou.

Pokud hledáte více sladkých receptů na brambory, které vás dostanou, i když zima, podívejte se na těchto pět překvapivých způsobů, jak jíst hlízy, nebo tento proteinový sladký bramborový podložka thai.