Jak vyrobit koktejl ACV a kurkuma Bourbon inspirovaný Joan Didion
"Minulý rok, když si přečte." Slouching se směrem k Betlémě, Byl jsem zasažen živým obrazem Joan Didion, který pije bourbon a konzumuji zelí z její eseje O vedení notebooku,“Říká Grashin. "Na tomto snímcích je něco, co mě okamžitě přimělo myslet na [Switchel], intenzivní, zemitý nápoj s restorativními vlastnostmi-a přirozeně, něco, co jde dobře se spoustou bourbonu.“
Tradičně je přepínač vyroben bez chlastu a byl to jednoduše nápoj s ACV, který zemědělci používali k rehydrataci v horkých dnech podobných limonádě pouze zdravější. Grashin chtěla tyto restorativní vlastnosti vzít o něco dále přidáním kurkumy-Trick její matky, zdravotní sestry, ji učila před lety. "Pamatuji si, jak jsem na střední škole dostával opravdu špatné křeče a naučil se, že kurkuma byla užitečným anti-flamačním a pomáhala s křečím a celkovým průtokem krve," říká Grashin. "Moje matka by mísila kurkumu, med, zázvor a horkou vodu, aby vytvořila teplý a uklidňující nápoj, který také pomohl trávení a relaxaci pomoci.".“
„Byl jsem zasažen živým obrazem pitného bourbonu Joan Didion a konzumací zelí z její eseje O vedení notebooku."
Přidejte k tomu Glug of Bourbon a dobrou knihu (možná nový didion?) a máte recept na perfektní zimní noc.
Pokračujte ve čtení pro recept a zvedněte sklenici Joan Didion.
Slouching se směrem k Bethle-hummered
Slouží 1
Ingredience
3/4 oz (1 1/2 lžíce)
1/2 oz (1 lžíce) jablečný ocet
1/2 oz (1 lžíce) citronová šťáva
1 lžička čerstvé strouhané kurkumy (nebo 1/3 lžičky sušené kurkuma)
2 lžičky čerstvého strouhaného zázvoru
Pink Ground Pepper
1 šálek vody
2 oz bourbon
1. Zkombinujte všechny ingredience ve sklenici a promíchejte, abyste se spojili.
2. Podávejte na ledu.
Pokud jste zvědaví na zdravotní přínosy pití octa, tady je vše, co potřebujete vědět. A to je to, co se stane, když každý den střílíte ACV.
