Jak Snap, dříve známý jako program Food Stamp, opravdu funguje

S veškerou konverzací, která se v současné době obíhá kolem Snap, se kopíme do programu, mylných představ a jak průměrný Američan na Snap opravdu vypadá.

Co je Snap?

Snap, program Assistance Assist Assistance Assistance Supplemental, dříve známý jako program Food Stamp, je federální program pomoci spravovaný USDA, který poskytuje potravinovou pomoc Američanům s nízkými nebo bez příjmů. Jalil Isa, který slouží jako šéf pobočky pro úřad pro vztahy s médii pro USDA, vysvětluje, že Snap poskytuje přidanou nutriční pomoc při doplnění rozpočtu potravin způsobilých rodin s nízkými příjmy, aby si mohli koupit jídlo v autorizovaných obchodech Snap a pomáhají jim v těžkých dobách jako jako v těžkých dobách jako jako v těžkých dobách jako Posouvají se k soběstačnosti.

Pojďme mluvit o číslech

Kolik to trvá na krmení Američana? A je dost prasklý? ISA říká, že průměrná výhoda za měsíc pro čtyřčlennou domácnost ve fiskálním roce 2019 je 131 $.91 na osobu. To funguje na průměru něco přes 4 $ za den, na osobu.

Ale jak výživně může člověk jíst při snaze?

Podle Keeley Mezzancello, RD, dietologa a certifikovaný trenér zdraví a wellness, to je je možné žít na přidělené částce dané Snap, ale je tu úlovek. "Myslím, že by to vyžadovalo nesmírné školení a vzdělání kolem toho, jak strategicky nakupovat a vybrat dostupnější možnosti, což může znamenat trávení více času v kuchyni jako celku," říká.

Přezkum 25 studií zveřejněných v letech 2003 až 2014, které se zaměřily na výdaje na potraviny a kvalitu stravy účastníků Snap, zjistila, že zatímco výdělky s vyššími příjmy a výdělky s nižšími příjmy jedí přibližně stejný počet kalorií, účastníci Snap jedli méně ovoce. zelenina a celá zrna.

"Zatímco pytel čipů může být zhruba stejná cena jako sáček salátu, čipy nevyžadují žádné přípravy ani doplňky, aby rychle nabízely energii pro celou rodinu," říká Mezzancello. „Od pacientů také často slyším, že mají pocit, že produkce je náchylná k kazení potravin, a tedy plýtvání potravinami, zatímco vysoce zpracované méně výživné možnosti jsou často stabilnější. Jako dietologové povzbuzujeme lidi, aby přemýšleli za pouhé čerstvé produkty a zvažovali zmrazené odrůdy a/nebo konzervované možnosti, pokud to funguje nejlépe pro jejich rodinu nebo rozpočet.“

ISA říká, že zemědělské trhy se mohou přijmout online, aby přijímaly výhody Snap, a že služby potravin a výživy se zavázaly rozšířit přístup k těmto prodejnám a nabídnout čerstvé místní jídlo pro příjemce SNAP a zároveň podporovat ekonomické příležitosti pro zemědělce a producenty. Ale to není ani dokonalé řešení. Zatímco Mezzancello souhlasí s tím, že jídlo z farmářského trhu je často čerstvější a dobrý způsob, jak podporovat místní zemědělce, může být často dražší-nestartér, pokud jíte jen pár dolarů denně. "Navíc, jednotlivci, kteří dostávají pomoc, mohou pracovat během běžných tržních hodin nebo mohou být v rozpacích, co dělat s jejich nákupy, a to má za následek kazení nebo plýtvání potravinami," říká.

Naštěstí Mezzancello říká, že farmářské trhy se zabývají některými z těchto problémů sdílením receptů a vzdělávacích materiálů se zákazníky „, které pomáhají nakupujícím převést nákupy trhu na jídlo na stole.“

Kdo jsou příjemci Snap?

U příjemců potravinových známek často existují mylné představy, ale pro osobu bez zdravotnictví bez závislých osob, které se mají kvalifikovat do programu, musí pracovat pro zaměstnavatele nebo se účastnit činností v oblasti vzdělávání po dobu nejméně 80 hodin měsíčně. (Pokud máte závislé osoby, jste zapsáni do programu léčby léčby nebo jiných ustanoveních, pracovní požadavek je menší.) Podle výzkumu Centra pro rozpočtové a politické priority, čtyři z pěti příjemců Snap buď pracují, z nichž jsou ve vojenské nebo se kvalifikují jako jednotlivci, u kterých se nelze očekávat, že budou pracovat, jako jsou děti, starší nebo starší nebo lidé s handicapem. Mezzancello říká: „Živě si vzpomínám na jednoho z mých profesorů v programu mého pána-ve škole veřejného zdraví, které by mělo, že mnozí z nás by byli způsobilí jako studenti na plný úvazek. Jsem si jistý, že bych se v tom okamžiku kvalifikoval, ale myslím, že proti žádosti došlo k stigmatu.“

Karta USDA vydává příjemce pro přenos elektronického přenosu výhod (EBT), která funguje jako debetní karta, kde se do účtu každý měsíc automaticky načtou výhody, a používá se pouze k nákupu schválených položek v autorizovaných potravinářských obchodech a maloobchodních prodejnách. Příjemci nemohou koupit alkohol nebo cigarety. Nemohou také koupit teplé jídlo, připravené jídlo nebo vitamíny.

Příjemci nemohou koupit alkohol nebo cigarety. Nemohou také koupit teplé jídlo, připravené jídlo nebo vitamíny.

Je to víc než peníze

Přiznejme si to: Je těžké jíst zdravá jídla s omezeným rozpočtem. Další statný úvaha: čas potřebný k vaření jídla. Mezzancello říká, že vana obecného rychlého oves může stát asi 3 $.50 a má 30 porcí. Pokud to spárujete s banánem a dvěma vejcemi z pevných hard, celé jídlo by vás vrátilo kolem 0 $.90 a je výživa velmi vyvážená možnost. Pokud však pracují čtyři z pěti příjemců, musí mít někdo přidělený čas na přípravu tohoto typu jídla. Pokud si vyberete mezi vařením hrnce čočky po dobu jedné hodiny nebo krmením plačícího batolety a žetonů a žetonů, pohodlí téměř vždy vyhraje.

Konečně, pouště s jídlem

Pro mnoho lidí je často těžké najít čerstvé jídlo -zejména v pouštích potravin nebo v oblastech, kde je nalezení cenově dostupného a výživného jídla obtížné kvůli omezenému přístupu k obchodům s potravinami a na jiných trzích. „Někteří příjemci Snap nakupují v rohu Bodega, v obchodě s dolarem nebo v místním obchodě s pohodlí.

V dubnu 2019 zahájila USDA pilota Snap Online nákup, aby příjemci ve schválených oblastech mohli koupit potraviny od Amazonu, Shoprite a Walmart. "Poprvé si účastníci SNAP mohou koupit své potraviny online v důsledku tohoto dvouletého pilotního projektu, který má zajistit, aby online transakce byly zpracovávány bezpečně a bezpečně," říká ISA. Programové služby od nynějška poskytuje pouze stát New York, ale plánuje se v průběhu času rozšířit. Tento program by pomohl těm na Snap najít zdravé a cenově dostupné jídlo snadno, které lze poslat přímo do jejich dveří. Do té doby však mnozí musí zvážit náklady, snadný přístup a výživové výhody-hra, která vůbec není hra vůbec.

Zde je způsob, jak se jedna spisovatelka dařila, když se vyzvala, aby se dobře jí na 4 $ denně. Navíc, jak vytěžit maximum z vaší cesty na farmářský trh.