Jak těžké je nulový odpad? Zkoušel jsem to týden zjistit

Jsem chronický plastový uživatel, který nedokáže vykopat moji každodenní spotřebu plastů, bez ohledu na to, kolik děsivých statistik jsem četl. Víte, o těch, o kterých mluvím: Velká tichomořská náplast odpadků se rychle hromadí plast, trvá materiál asi století rozložení, když se končí na skládce, a dokonce i mořská sůl z celého světa byla kontaminována s věci.

Mysleli byste si, že protože Američané představují pouze 5 procent světové populace, ale generují 30 procent svého odpadu, byl bych dostatečně zahanben. Nepochybně mě to nutí cítit. Životní styl s nulovým odpadem v podstatě si klade za cíl poslat žádný odpad na skládku, což znamená vzdát se věcí, jako jsou papírové ručníky, obalové materiály, kontejnery s výukou, brčka a kompostování zbytků potravin.

Zatímco proces se zdá být ohromující (kde na světě Start, A kvůli nebi opravdu potřebujete Composter Worm pro vaši kuchyni), konečně jsem se rozhodl vytáhnout tašky na tote a zkusit na týden jít nulový odpad. Tady je to, co se stalo.

Pádení potravy

První den byl skličující a zastrašující. Mluvil jsem s odborníkem, Meagen Weldonem, zakladatelem nulového odpadu, který mě varoval, abych začal malý. "Myšlenka na vydání na cestu nulového odpadu může být zpočátku trochu ohromující," radila. "Někdy to vypadá, jako byste byli připraveni, v zásadě s vámi potřebujete kufr věcí, ale to není pravda.". Všechny položky, které používám každý den, zapadnou do mé kabelky.“

Rychle jsem rozstříkl síťové produkty a hromadné tašky, barevné kovové brčka, láhev s vodou S'well a zbrusu nový chromový přenosný šálek kávy. Cítil jsem se ospravedlněn svou kovovou slámou v obchodě Smoothie, ale tu noc, sushi večeře přišla v jednorázovém plastu s balíčky sójové omáčky. Cítil jsem se bezmocný a hladový a přemýšlel jsem, jestli bych někdy mohl znovu jíst.

"Opravdu věřím, že stravování je hlasování, stejně jako nákup je hlasování," říká Bea Johnson, autorka Domov nulového odpadu: Konečný průvodce zjednodušením vašeho života snížením vašeho odpadu, a vůdce pohybu nulového odpadu. "Pokaždé, když si koupíte něco, máte moc podporovat udržitelnou praxi.".„Slíbil jsem zkoumat a být více selektivnější, které restaurace dávají moje peníze. Také, proč jsem si myslel, nesedět v restauraci a jíst na skutečných talířích se skutečným stříbrným nádobím? Zdá se, že nulový odpad také podporuje zpomalení a každý z toho potřebuje trochu víc.

Změna mých nákupních návyků

Několik dní jsem si byl vědom toho, kolik obalů (kancelářské potřeby, kosmetické masti, předměty domácnosti), se kterými jsem se každý den setkal. Johnsonova metodologie: „Odmítněte, snižujte, opětovné použití, recyklujte a potom rot-in pořadí“ zdůrazňuje, že nestačí jen recyklovat. "První věc, kterou může někdo udělat, je odmítnout a to se prostě naučí, jak říct ne," říká Johnson. „Dnes, v této spotřebitelské společnosti, jsme cílem mnoha propagačních zboží a pokaždé, když je přijmeme."

Kromě toho, jak jsem vyhodil odpadky, jsem byl konfrontován se svými nákupními návyky. Potřeboval jsem se pečlivě podívat na své skutečné potřeby a začít odmítat zbytečné spotřební zboží, ať už je to zdarma nebo zaplaceno. "Když vstoupím do supermarketu, moje oči už nevidím zabalené [zboží], vidí jen to, co je mi k dispozici rozbalené," říká Johnson. "A jakmile máte tu vizi, uvidíte, že vybavené zboží je všude.".“

Brzy jsem si všiml, že se hromadné zásobníky skrývají v obchodě se zdravou výživou, stroj pro doplnění mých ořechových másla a oblast pro doplnění mýdel a detergentů. V mém normálním obchodě s potravinami jsem si koupil bar rozbaleného mýdla. Našel jsem řezníky, obchody sýry, obchody s rybami a pekárny, všechny prodávané zboží. Balíček Free Shop ve Williamsburgu, mozkový dítě dobře+dobré rozhovory Panelist Lauren Singer, je koncepční obchod, kde se prodává vše od holí.

Going Zero Waste představoval některé výzvy, na které jsem nebyl připraven. Přesto, věc, o které jsem si myslel, že by byla nejtěžší, je nejjednodušší. Grow NYC vlastně shromažďuje kompost dvakrát týdně v místních zelených trhách, takže jsem si udržoval své kousky v tašce v mrazáku až do dne kompostu. Žádné vůně, žádné červy, žádný nepořádek.

Nakonec můj týden nulového odpadu stojí za to a z neočekávaných důvodů. Akutně jsem si uvědomil vše, co jsem kupoval. Plast nikdy nezmizí, ale většina spotřeby plastů je jediné použití. To nikdy nestojí za to. Věk pohodlí ničí planetu, ale také nás váží věci.

"Nakonec nejlepší věc na nulovém odpadu je objevování života, který je bohatší, založený na slovesu." bytost spíše než sloveso mít,„Johnson říká. Nemohu říci, že jsem byl celý týden úspěšný, ale přineslo to nové povědomí o mém životě, které se změnilo v pohybu vpřed. "Jakmile sundáte žaluzie," říká Johnson, "prostě se nemůžete vrátit."

Zde je 8 opakovaně použitelných pytlů s potravinami, které vám zabrání v potřebě papíru nebo plastu v obchodě s potravinami a mluvení o taškách, tento je jako švýcarský armádní nůž tašek.