Tady je to, co se vám vaše touhy * opravdu * snaží říct

Kyselé, sladké, slané ... touhy přicházejí v různých podobách, ale co se ti snaží říct? Zde Jill Blakeway, DACM, doktor čínské medicíny a dobrý člen rady, čerpá z jejího pozadí v tradiční čínské medicíně, aby dešifrovala vaše touhy a aby vám pomohla pracovat s vaším tělem, takže je tak zdravá, jak může být.

Zjistíte, že jste touží po konkrétním vkusu? Na konci rušného dne zavolá svačinu super-slané svačiny, nebo je pravděpodobnější? Často považujeme touhu za negativní a tlačíme se, abychom s nimi bojovali. Ale podle východoasijské medicíny může být oddávání toho, co máte rádi.

V čínské medicíně je jídlo rozděleno do pěti aromatických skupin; každý souvisí s jiným systémem těla. V celé Asii se kuchaři tradičně snažili smíchat každou z těchto příchutí při vytváření výživné misky. Tajemství je harmonie. Jíst příliš málo nebo příliš mnoho specifické chuti vede k nerovnováze, která nás postupem času může způsobit.

Pokud toužíte: Spice

Pociťte potřebu tepla? Tato touha je spojena s vašimi plícemi a imunitním systémem. Když jste nemocní a plní hlenu. Teplo zabíjí virus, takže v myšlence je určitá moudrost, že štiplavá jídla, která dočasně zvyšují teplotu těla (jako jsou chilli papriky, česnek a zázvor), jsou užitečné, když máte nachlazení. Příliš mnoho koření však může způsobit rozrušení, suchou pokožku a poruchy spánku, takže pokud zjistíte, že na všechno dáváte Srirachu, možná budete chtít vyzkoušet omezení zpět.

Pokud toužíte: slaná jídla

Podle čínské medicíny posiluje ledviny malé množství slaných potravin, které souvisejí s metabolismem. Slabá energie ledvin může vést k pomalé štítné žláze a slané jídlo, jako jsou mořské řasy, obsahuje jód, potřebnou živinu pro zdravou štítnou žlázu. Příliš mnoho soli však může mít opačný účinek, takže moderování je zásadní. Pokud máte touhu po soli, navrhl bych jíst hrst ořechů na suché pečení. To může být přesně to, co vaše ledviny potřebují (a jsou také zdraví srdcem).

Pokud toužíte: sladkosti a sacharidy

Sladká chuť je považována za nejvíce vyživující ze všech a říká se, že prospívá žaludku a slezině. Sladká jídla mohou vaší energii zvýšit, když označíte a regulujete trávení. Čínští bylinkáři používají sladkou chuť k léčbě různých problémů od únavy po svalové křeče po úzkost. Ale nechoďte přes palubu: Příliš mnoho sladkostí může vést k pomalému trávení a přírůstku hmotnosti. Je tedy důležité mít dost a vybírat jídla, která jsou v celé své formě přirozeně sladká: rýže, med, sladké brambory, fazole nebo ovoce jsou dobrá volba.

Pokud toužíte: hořké chutě

Tato jídla mohou pomoci srdci, o kterém se říká, že v čínské medicíně je umístěna našeho ducha a ovlivnit naše emoce. To může vysvětlit, proč když se cítíme dole, máme tendenci toužit po více hořkých jídlech, jako je tmavá čokoláda nebo dokonce tmavá IPA! Kousnutí hořké chuti má silné léčivé vlastnosti a naštěstí trochu jde dlouhou cestu. Čínští bylinkáři používají chuť k odstranění toxicity, pomocí hořkých bylin k léčbě virů a střevních parazitů. Trávicí hořkosti se používají již stovky let jako tonikum, ale je to chuť, která často v moderní stravě chybí. Zkuste přidat nějaké hořké listové zelené (zelené pampelišky jsou obzvláště užitečné!) k vaší stravě.

Pokud toužíte: kyselá jídla

Pucker UP! Jste někdo, kdo miluje kyselé občerstvení? Kyselá jídla stimulují trávení a pomáhají vašemu tělu rozkládat tuky, a proto se často podávají s bohatými jídly. Vezměte si například zelí. Často doprovází maso s vysokým obsahem tuku obsahujícího maso. V čínské medicíně se říká, že kyselost zelí vyzývá naši játra a žlučník, aby vytvořila žluč, aby rozbila tuky v masu. Díky svému svíravému vlastnosti může kyselá chuť pomoci vašemu tělu obsahovat a reabsorb tekutiny. Příliš mnoho kyselých jídel může vést ke svalovým kontrakcím a bolestivosti, takže je klíčové moderování. Stritz citronové šťávy ve velké sklenici vody je skvělý způsob, jak začít den, ale velké množství limonády nebude mít stejný účinek léčení.

Pamatujte, že i zdánlivě nezdravá touha, jako je jedna pro pizzu, může poukazovat na skutečnou potřebu. (V tomto případě pro více celá sacharidy a vysoce kvalitní tuk ve stravě!) Takže říkám, zeptejte se sami sebe, na co opravdu toužíte-a vybírejte si nejzdravější verzi. Jak již bylo řečeno, pokud jsou vaše touhy mimo kontrolu, návštěva vašeho akupunkturisty vám může pomoci identifikovat základní nerovnováhu a nechat se cítit to nejlepší v žádném okamžiku.

Dr. Jill Blakeway, DACM, je praktikující a učitel čínské medicíny a zakladatel a ředitel kliniky v centru Yinova v New Yorku.

Jill je autorem výroby dětí: Osvědčený tříměsíční program pro maximální plodnost a sex znovu: dobíjení libida. V současné době píše svou třetí knihu o uzdravení energie pro Harper Collins.

O čem by měla Jill napsat dál? Zašlete své dotazy a návrhyOdborní[email protected].