Získejte zábavu National Taco Day s těmito keto-přátelskými květák enchiladas

Recept-along s více než 160 dalšími-je uvedena v její nové knize, Keto na celý život. Přejděte dolů pro úplné pokyny a připravte se na rovnou vyhrát Den taco přemýšlením mimo skořápku.

Zelený kuřecí kastrol enchilada

Slouží 6

Ingredience
4 šálky květáku
1/2 šálku smetanového sýra, změkčený
2 šálky skartované vařené kuřecí prsa
1 šálek skartovaný ostrý čedarský sýr
1/2 šálku salsa verde
1/4 šálku plnotučné kyselé smetany
1 lžíce nasekané čerstvé koriandr a další pro ozdobu, pokud je to žádoucí
1/2 lžičky košer sůl
1/8 lžičky mletého černého pepře

1. Předehřejte troubu na 375 ° F.

2. Umístěte květák do mikrovkolé misky a mikrovlnné trouby, odkryté, vysoko po dobu 12 minut, nebo do vidlice. Přidejte smetanový sýr a mikrovlnnou troubu po dobu 1 minuty, pak míchejte.

3. Přidejte kuře, sýr, salsa verde, zakysanou smetanu, koriandr, sůl a pepř a dobře promíchejte. Přeneste směs na pečení na pečení o rozloze 13 po 9 palcích a pečte 20 minut, nebo dokud se zlatohnědá a bublají. Podávejte horké, ozdobené extra koriandrem, pokud je to žádoucí.

Podávejte své enchiladas se stranou čipů a guac a použijte své zbylé avokádo k bičování džbánu těchto avo-margů.