Jídlo opravdu chutná jinak na letadlech-je to, jak to využít ve svůj prospěch

Podniknout výlet? Zde je návod, jak z vašeho kufru co nejlépe využít:

Dobře, tak to, co chutná dobře v letadle?

Vzhledem k tomu, že je to, víte, její práce podávat jídlo na letadlech, která se lidem skutečně líbí, Wong hodně přemýšlel o tom, jaké typy potravin chutnají dobře, když se podávají v výšce. Jeden tip, který uvádí do praxe, je použití spousty čerstvých koření a bylin, protože nadmořská výška může nudná chuť. „Miluji podávání čerstvých, barevných a chutných jídel, která se spoléhají na prvky, jako jsou slané a jasné omáčky, čerstvé bylinky, nakládané předměty a texturně vzrušující zelenina a ozdoba,“ říká.

Wong zjistil, že umami příchutě fungují dobře v jídle podávané ve vzduchu. „To se nachází ve věcech, jako je sójová omáčka, parmezánový sýr a rajčata, a je vylepšeno ve výšce,“ říká. „Nikdo neví, proč [chutná ve vzduchu lépe], ale to rozhodně hraje do mých možností při vytváření nabídek.„Whiteley říká, že to je jeden z důvodů, proč rajčatová šťáva a krvavá Mary jsou takové oblíbené objednávky nápojů; nápoje na bázi rajčat a potraviny lépe chutnají na letadlech.

Všechny tři zdroje říkají, že zůstat hydratovaný je další dobrý způsob, jak zajistit, aby věci stále chutnaly dobře při jízdě na trenéru. „To pomůže vašim chuťovým pohárkům stále střílet na plnou kapacitu,“ říká Whiteley.

Když se pokoušíte přijít na to, co jíst na palubě-ať už vyberete z nabídky nebo přinášíte něco z domácího výběru něco vyrobeného z čerstvých bylin, jasných omáček, nakládaných ingrediencí a příchutí Umami, bude vaše nejlepší sázka. Pokud máte na paměti tyto pokyny, můžete se ocitnout užívat si Jídlo na vašem roztahovacím podnosu. A hej, pokud ne, jen to umyjte nějakou rajčatovou šťávou.

Btw, tady je návod, jak jíst zdravě na letišti, pokud máte hlad a čekáte na váš let. A to jsou nejzdravější letiště na světě.