Dietologové vysvětlují, jak ukládat produkty, aby zůstala čerstvá déle

„Většina produktů produkujících ethylen by měla být vždy vynechána na pultu a nebyla uložena v lednici,“ říká Gellman. „To může pomoci udržet je oddělené od těch položek, které jsou citlivé na ethylen.„Nechte tyto předměty na pultu nejen brání jim v kazení jiných produktů, ale také mohou zabránit plýtvání potravinami, protože pak můžete lépe vidět, co máte.

Znáte trik, jak umístit banán nebo avokádo do papírového sáčku, aby pomohl dozrávat rychleji? To funguje, protože tašky zachycují ethylenový plyn, takže se budete chtít vyhnout používání tašek pro dlouhodobé skladování.

Pokud máte rádi ukládání velké mísy různých ovoce a zeleniny na pultu, existuje několik ovoce a zeleniny, které nejsou citlivé na ethylen, jako jsou borůvky, třešně, fazole, česnek, grapefruit, pomeranče, ananas, ananas, brambory, maliny, maliny , jahody a yucca.

Jeden, kterého víte, jak správně ukládat produkce, vám bude bránit v sabotaci vašeho vzácného ovoce a zeleniny, zejména nyní, když navštěvujeme obchody méně často a ne vždy máme přístup k čerstvým produktům. Pokud se však vaše produkce stane přezrápením, ještě ho nemíchejte. Existuje spousta věcí, které můžete dělat s přezrápením (přečtěte si: měkké ne plesnivé) produkce.