Zážitky z vaření Airbnb vám dávají chuť místní kultury s udržitelným zvratem

Cestování do nové země je ryté pozvání k vyzkoušení potravin, které byste nikdy doma ne skladovali v lednici. Ale zážitky z vaření Airbnb, spuštěné v pondělí, přidává k vašemu gastronomickému dobrodružství domácí dotek. Ve spolupráci s pomalým potravinami-nezisková organizace s posláním zvýšení výživy dostupnější a udržitelnější cestování se chystá získat domácí ošetření.

Výběrem z 3 000 jedinečných receptů ve více než 75 zemích získávají turisté praktické zážitky z vaření s každodenními kuchaři v daleko odhozených lokalitách. Můžete péct své vlastní macarony v srdci Paříže, smíchat Mojitos ve vile v Havaně, nebo si vzít třídu ekologické zemědělství v Ubudu. Ano, budete shromažďovat známky na pasu, ale budete také shromáždit recepty a inspiraci, která vám pomůže vrátit se domů udržitelnějšího kuchaře.

„Pro ochranu osobní povahy každého receptu byl každá zkušenost prověřena proti pokynům inspirovaným pomalým jídlem, organizací na místní úrovni, jejímž posláním je zabránit zmizení místních potravinových kultur a tradic,“ píše Airbnb v tiskové zprávě. „Prostřednictvím tohoto procesu prověrky jsme ověřili, že každý hostitel zážitku Airbnb sděluje jedinečnou podstatu každého jídla prostřednictvím svých osobních příběhů a prokázal hlubokou znalost dědictví kuchyně, které sdílejí."

Nezisková organizace také představila 15 svých vlastních zážitků z vaření, které se v souladu s jeho základními hodnotami, včetně Walk a Eat pobřeží Amalfi v Itálii a zachránit jídlo v Kolumbii.

„Je opravdu povzbudivé, že Airbnb na nás hledal pokyny, jak pomoci lidem zachovat recepty jejich rodin. „Zážitky z vaření Airbnb představují skvělou příležitost šířit naši naléhavou výzvu k standardu udržitelnosti a ochranu biologické rozmanitosti potravin po celém světě, oslovit nové publikum a inspirující změny v celém sektoru potravin a cestovního ruchu."

Pokud svědíte, abyste dostali peklo z Dodge, proč to neudělat tam, kde se jídlo a budoucnost planety postarají o pódium?

Zde je to, co vypadá 6 zdravých talířů po celém světě a 6 otázek, které si můžete položit před rezervací Jíst, meditovat, milovat výlet.