Celý týden je za to dobré pro ty, aby se zazněla Candice Kumai

Letos slavný rostlinný a klasicky vyškolený šéfkuchař Candice Kumai začíná dobře+Nový rok Good s pěti týdny zdravých a delish-recipes. První týden je všech 25 receptů, které sdílí, vytvořeno konkrétně, aby vašemu střevu podpořilo. A ne, to neznamená, že jen usrkávání zelených šťáv nebo stravování spousty zelí.

Takže, co se vaří na večeři? Připravte se na sladké brambory a avokádové misky, squashovou polévku a rovnoměrné čekání na IT-Vegan Mac a sýr. Jako by váš plán jídla nemohl být sladší (v nezbytném způsobu mluvení), každé jídlo je vyrobeno tak, aby vašemu střevu posílilo.

Znáte ty ingredience slyšel jsou dobré pro vaše střevo, ale opravdu nevíte, jak začlenit do svého jídla? Věci jako jablečný ocet (zdravá složka OG pro jemné čištění střeva), zázvor (který pomáhá dostat trávicí šťávy) a miso (probiotikum)? Na konci týdne budete mít spoustu receptů na rukávu s těmito superstar ingrediencemi.

Připraveno, aby se vaše střeva-a ochutnávka vážně šťastná? Pokračujte ve čtení pro recepty.

Pondělí: Mrrk-ginger jablečný mošt vinaigrette přes sladkou bramborovou misku

Slouží 2

Ingredience
Pro misku sladké brambory
3 šálky vařené quinoa (asi 1 1/2 šálků nevařených)
1/2 šálku skartované kale
1/2 šálku pečených sladkých brambor, nakrájené na 1 palcové kostky
1/2 zralé avokádo, postavené, loupané a krychly
1/2 šálku zbytky pečené zeleniny (volitelné)

Pro jablečný mošt z mrkve vinaigrette
1 1/2 mrkve, loupané a zhruba nasekané
1 lžíce žluté cibule, zhruba nasekaná
1/4 šálku jablečného ocet
1 lžíce sójové omáčky 1 lžíce
1 lžíce voda
1 lžíce s odlupováním a zhruba nasekaným čerstvým zázvorem

1. Ve dvou individuálních servírovacích miskách přidejte quinoa. Na vrchol se stejným množstvím avokádových kostk, sladkých brambor, skartované kale a zbytky pečené zeleniny, pokud jsou k dispozici.

2. Pro vinaigrette kombinujte všechny ingredience v mixéru a míchejte, dokud nebude hladká.

3. Nahořete každou servírovací misku s vinaigrette mrkvosti a promíchejte vidličkou. Podávejte při pokojové teplotě nebo zahřejte podle potřeby.

Úterý: Kabocha squash polévka s jablečným octem

Slouží 3

Ingredience
1 lžíce na extra panenský olivový olej
1/2 žlutá cibule, jemně nakrájená
1 drcený hřebíček česneku
1 Bay List
1/2 Velká kabocha squash, nelba, na polovinu a nakrájená na 3⁄4palcové kostky (můžete také používat peeled a krychlový ořešák squash)
4 šálky nízkého sodíkového zeleninového vývaru
1/4 šálku + 2 lžíce nevařené quinoa
1/2 lžičky TBSP Bragg's Liquid Aminos
1/4 šálku skartovaných listů kale lacinato
1 lžíce jablečného octa

1. Ve velkém zásobním hrnci zahřejte extra panenský olivový olej na středně nízké teplo. Přidejte cibuli a vařte, dokud měkké, osm až 10 minut. Přidejte drcený česnek a bobkové listy a restujte dalších pět minut, dokud nebude vonný.

2. Přidejte kabocha a vařte asi osm minut, nebo dokud se squash nezačne vyvíjet nějakou barvu.

3. Nalijte do vývaru a přiveďte polévku k varu. Poté otočte teplo na nízké. Vařte asi 15 minut. Upravte teplo na středně nízkou, přidejte quinoa a vařte dalších 15 minut.

4. Zamíchejte kapalinu aminos, přidejte skartované kapusta a zahřejte těsně, dokud kale mírně nevadí. Dokončete octem jablečného moštu těsně před podáváním.

Středa: Tahini miso kale salát

Slouží 2

Ingredience
Pro salát:
1/2 parta lacinato kale, odstraněná tvrdá žebra, listy roztrhané
1/4 Fuji Apple, na polovinu a tence nakrájené na půl moonů
1/2 avokádo, nakrájejte na 1 palcové kostky
1 lžíce semen konopí

Pro krémové dresink miso tahini:
1 lžíce organické miso pasty
1 1/2 lžíce tahini pasty
3 lžíce jablečného ocet
1 lžička javorového sirupu nebo vaše oblíbené sladidlo

1. Připravte zeleninu na salát.

2. Ve velké misce rozšlehejte ingredience obvazu. Přidejte do misky nakrájené plátky kale a jablek Fuji a dobře promíchejte, aby se kabát vinaigrette.

3. Plate salát a na vrchol s avokádovými kostkami a semenami konopí.

Čtvrtek: miso zázvorové nudle

Slouží 2

Ingredience
Pro misku:
6 Velká mrkev, spiralizovaná (výnosy 9 šálků)
2 šálky skořápkového edamamu
2 šálky vařené quinoa
1 avokádo, krychlový
2 lžíce čerstvé mincovny nahoře
2 lžíce sezamových semen

Pro miso vinaigrette:
3 lžička organické červené miso pasty
1/4 šálku jablečného ocet
2 lžíce pečené sezamové olej
2 lžička medu
2 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
2 lžíce redukujte tamari sodný

1. Ve středně míchací misce přidejte všechny své obvazové ingredience a dobře rozšlehejte.

2. Přidejte svou prepped mrkev, edamame a zrna do obvazové mísy. Hodit dobře.

3. Poliťte mrkvové nudle a zrna a nahoře s avokádovými kostkami, čerstvou mincovnou a semínkami sezamu.

Pátek: Vegan Mac and Cheese

Slouží 8

Ingredience
Pro Mac a sýr:
1 1/2 15 oz plechovek organické dýně
4 až 6 stroužků česneku
2 Stipce čerstvého tymiánu
1 1/2 plechovek, 13.5 oz může kokosové mléko
3 lžíce organické miso pasty
4 šálky těstovin nebo penne, vařené a vyčerpané
1⁄4 šálek + 2 lžíce nutriční kvasinky
Kokosový olej nebo sprej na vaření olivového oleje na pánev

Pro ložisku droby bylinného chleba:
1/2 šálku drobků chleba Panko
1 lžíce granulovaného česnekového prášku
1/4 lžičky mořské sůl
1/2 šálku jemně nasekané kale nebo listy petrželky
2 lžíce nutriční kvasinky (volitelné)

1. Předehřejte troubu na 375 ° F. Lehce natřete pánev 9 × 13 palců s kokosovým olejem nebo olivovým olejem na vaření.

2. Ve velkém hrnci kombinujte dýně, stroužek česneku, tymiánové větvičky, sůl a kokosové mléko. Vařte na mírném ohni, odkryjte se a občas míchejte asi 30 minut. Odstraňte a zlikvidujte tymiánové větvičky.

3. Opatrně umístěte směs tykve do mixéru. Přidejte miso pastu a pyré, dokud všechny sametové hladké.

4. Mezitím vařte těstoviny ve slané vodě až do al dente. Vypusťte a opláchněte studenou vodou, odstraňte veškerou přebytečnou kapalinu.

5. Rozložte těstoviny v připravené pánvi a nalijte na těstoviny mléko z dýně-kokosového mléka. Jemně složte nutriční kvasinky a dobře promíchejte a zajistěte, aby byly všechny nudle potaženy. Zakryjte misku hliníkovou fólií a vložte do předehřáté trouby. Pečte asi 30 minut, nebo dokud se nevaří a nevaří se.

6. Mezitím v malé misce kombinujte ingredience pro polevu.

7. Vyjměte Mac a sýr z trouby, odhalte a posypte horní část shelbed strouhanky, následuje posypání zbývajících 2 polévkových nutričních kvasinek. Přeneste na brojler po dobu dvou až tří minut, dokud nezhnědne a temperamentní.

Zde je více způsobů, jak pomoci uzdravit vaše střevo, které má přidanou bonus o snížení úrovně úzkosti. Navíc, jak letos transformovat další oblasti vašeho života.