Blogger s nůžkami ovládajícím nůžky si myslí, že jste celý svůj život připravovali špatně

Běžnou metodou pro přípravu salátu kale je technika sekání OG, která dostane ty listy nabité vlákny do perfektních kousků velikosti kousnutí. Možná však budete chtít odložit šéfkuchařský nůž, protože jeden odborník na jídlo ve skutečnosti dává přednost jinému kuchyňskému nástroji, aby tuto práci dokončil. A bonus: Mohlo by vám to ušetřit hodně času v kuchyni.

Sara Forte, bloggerka za klíčící kuchyní, nedávno sdílela svou techniku ​​geniálního salátu na svůj příběh Instagramu a zahrnuje to nikoho jiného než misku, ty smyslné zelené a ostré pár kuchyňských nůžek. „Vždycky hledám způsoby, jak vyčistit jednu menší položku v kuchyni,“ říká mi. „Vytáhnu žebra pryč-Nestarám se o tvrdou texturu, který ji narazí na velké kusy do mísy, pak za ní jdu nůžkami. To mi šetří prsací deska a nůž a také letící po celém pultu."

„Vytáhnu žebra pryč, roztrhnu je do velkých kusů do mísy a potom za ní jdu nůžkami. To mi šetří prsací deska a nůž a také letící po celém pultu."-Sara Forte of Swouted Kitchen na řezání kale s nůžkami

Chcete -li si udělat salát tak bezchybný jako Forte's, popadněte jeden velký svazek Stommed Kale a misku větší, než si myslíte, že potřebujete. „To vám dává prostor pro manévrování skrz zelené a vyhýbá se jim vyskočit z misky,“ říká. Pak místo toho, abyste oblékali samostatně, uložte další jídlo a udělejte to také přímo v misce. „Obvykle používám šťávu z jednoho malého citronu, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžičky javorového sirupu, 1 hřebíček jemně zařazeného česneku a velkou špetku soli a pepře."

Po masáži obvazu do kale, abyste jej změkčili a přidali do jakékoli další polevy, které chcete-máte perfektní letní salát přímo na dosah ruky. Jo, a minimální vyčištění na vás čeká poté, co jste hotovo pohltili výživné jídlo.

Tento trik kale de-kming je měnič salátu. Nebo si s tímto vydatným receptem získejte kale ve formě polévky.