4 ingredience, 3 slovy, 1 magické jídlo Zdravé popcornové krevety

Zatímco většina receptů na krevety popcorn se spoléhá na mouku nebo strouhanku, aby vám poskytla tuto krizi, tento recept používá vysušený kokos, skartovaný kokosový mírně suchší bratranec, který poskytuje jak chuť, tak texturu.

„Použitý vysušený kokos jde krásnou zlatou barvou a pokud vaříte s kokosovým olejem, představí si to, že sedíte na pláži s chatrnou a oběd na tropickém ostrově,“ říká Carter. „Jen se ujistěte, že olej z vaření nedržíte příliš horký, ale jen dostatečně vysoký, abyste vařili krevety."

Zdravé popcorn krevety

Ingredience
Velká hrstka krevet, loupaná a deveined, přibližně 250 gramů
1/2 šálku kokosového oleje, nebo dost na to, aby se naplnila 1/4 palce na vaku
1 vejce
1/2 šálku neslazený vysušený kokos

1. Přidejte kokosový olej na pánev s vysokými stranami a zahřejte na středně vysokou teplotu, ujistěte se, že olej nezačne kouřit.

2. Porazte vejce v misce. Dát stranou.

3. Přidejte kokos do samostatné mísy. Mějte talíř lemovaný papírovým ručníkem nebo čistým látkou pro vařené krevety.

4. Ponořte jednu nebo dvě krevety najednou do zbitého vejce.

5. Poté ponořte krevety do vysušeného kokosu. Ujistěte se, že krevety jsou dobře potažené.

6. Opatrně umístěte do horkého kokosového oleje. Vařte, dokud není jedna strana zlatá, přibližně 2 až 3 minuty.

7. Otočte se a opakujte další 2 až 3 minuty. Vyjměte kleště nebo špachtlí a položte na lemovou desku.

8. Podávejte s čímkoli, co si přejete, jako je Avocado Mayo, Salsa nebo Guacamole.

Právě teď vaše jídlo vypadá trochu béžově? Dietolog sdílí, jak dávat jídlo více barev a živiny. Přidejte tento vzorec „cokoli“, nejchutnější způsob, jak využít zbytky náhodných produktů.